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6.  Wan-Tan Suppe 
7.  Chin. Morcheln mit Hühnerfleisch  
8.  Haifischflossen-Suppe  
9.  Curry-Suppe mit Rindfleisch 
10.  Eierblumen-Suppe mit Hühnerfleisch 
11.  Peking-Suppe pikant säuerlich 
12.  „Tong Yam“ Suppe mit Hühnerfleisch, sauer-scharf 
13.  „Tong Yam“ Suppe mit Garnelen, sauer-scharf 
14.  Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Spargel und Champignons 



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